船凍がすえび<冷凍>

見た目は悪いが味は絶品、という海産物の典型「がすえび」。地味な茶色い見た目で、水揚げ翌日には真っ黒に変色するので(食べても問題ないです)なかなか日本海側の地元以外ではお目にかかるただ、味は甘えよりも濃厚な甘さで絶品！ 北陸地方のお寿司屋さんでは「がすえび」「甘えび」「白えび」「とやまえび」はもはや定番のアイテム
本商品は漁船が海上ですぐに水揚げ後に瞬間凍結をかけた「船凍品」と呼ばれる珍しい商品です。 漁船の上でパックに入れるため、定められた規格は500-600ｇなのですが、実際には大盛で入っていますのでかなりお得です。お刺身でもお召し上がりいただけますので、必要な分だけ取り外してお使いください。