柴田屋厳選・お手軽晩酌セット<冷凍>　～あなたのリビングが居酒屋に～

あなたのご自宅での晩酌を充実させるための贅沢なセットが登場しました。プロの料理人が厳選した酒の肴が揃っており、あなたのリビングがまるで居酒屋に変身します。このセットは、晩酌用の酒の肴をお探しの方や晩酌が好きな方への最高の贈り物としてもおすすめです。
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以下はセットに含まれる各商品の紹介です。

1. ホタルイカ一夜干し １０尾パック×３パック:
一口サイズで食べやすいホタルイカを丁寧に干物にしました。火を使って軽く炙ると、口の中にトロリと広がる濃厚なホタルイカの旨味を存分に楽しめます。卓上コンロや七輪で炙るのも風情がありますが、ライターなどでも手軽に炙ってお楽しみいただけます。

2. さばのへしこ(糠漬) １枚パック:
国産サバを食塩と米ぬかで糠漬けにしました。霊峰白山の雪解け水を使用し、じっくりと発酵させることで旨味が増し、塩加減も絶妙な仕上がりになっています。そのままスライスして召し上がるだけでも美味しいですが、ホイルに包んで軽く焼くと香ばしさが加わり、お酒との相性が一層良くなります。

3. 能登の丸干しイカ ５枚パック:
スルメイカを丸ごと干して作った丸干しイカです。特にイカのワタ(内臓)が旨味の宝庫であり、丸干しにすることで一層濃厚な味わいを楽しめます。軽く炙って輪切りにしてお召し上がりください。口の中に広がる濃厚なワタとイカの甘みに舌鼓を打ちながら、お酒とのマリアージュをお楽しみください。

4. メギス一夜干し ５００gパック:
日本海産のメギスを干物専門店で一夜干しにしました。メギスは脂がありながらも旨味がしっかりと詰まっている小魚です。焼いて頭を取って召し上がると、旨味が濃縮された一品になります。絶妙な塩加減と濃縮した旨味で日本酒や焼酎との相性が抜群です。

5. ほたるいか黒作り １００ｇパック:
肥えた日本海産のホタルイカを使用した黒作りです。ホタルイカの塩辛にイカ墨を混ぜることで、まろやかな味わいに仕上げました。小鉢に移して1尾ずつお楽しみください。適度な塩加減がお酒の美味しさを一層引き立てます。ジッパー付きスタンドパック入りで、保存も簡単です。
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このセットは、当店が実際に居酒屋さんに卸売販売させて頂いている商品と同じものをお届け致します。居酒屋オーナーさんや料理人が酒の肴に合う食材として選んで実際に居酒屋メニューとして提供しているものですので、ご自宅でのお酒が美味しくなること間違いなしです。