真いか白味噌わさび<冷凍>　～イカの甘みが際立つ酒の肴～

カットした真いかに甘みのある白味噌とピリ辛ワサビを加えて味を調えました。白味噌で和えることでイカの甘みが増し、そこに後追いでワサビのツンとくる刺激がたまりません。和風な仕上がりなので日本酒・焼酎との相性がよい酒の肴ですが、ビールやハイボール、白ワインなどのサッパリ系酒類にもよく合います。