日本海の美味しい深海魚・げんげ(幻魚)　<冷凍>～コラーゲン質に包まれた日本海の絶品食材～

日本海で水揚げされる美味しい深海魚・げんげ(幻魚)。コラーゲン質に包まれたその魚体は神秘的ですが骨も柔らかく脂もしっかりとある美味しい魚です。この珍しいゲンゲ(幻魚)を揚げ物用に頭と内臓除去いたしました。唐揚げにしても美味しいですが、シンプルにお塩と一緒に召し上がって頂くのも美味しいです。