究極の一品！居酒屋の売上・利益率を劇的に向上させる「ホタルイカ一夜干し」

🦑 20年の目利きが選び抜いた逸品

居酒屋応援隊が誇る「ホタルイカ一夜干し」は、20年近くの魚屋歴を持つ柴田が厳選した、小指サイズの高品質ホタルイカを使用。丹念に一夜干しにすることで、ホタルイカのワタの旨味が凝縮された、他では味わえない絶品に仕上がっています。

🔥 お客様を魅了する新感覚の食体験

この一夜干しの最大の特徴は、お客様自身がライターで軽く炙りながら楽しむ、インタラクティブな食体験。この独特な提供方法が、お客様の心に残る思い出となり、リピート率向上に直結します。

🍶 ドリンク売上増加の切り札

ホタルイカ一夜干しは、アルコールドリンクとの相性が抜群。この商品をきっかけに、利益率の高いドリンク類の注文増加が期待できます。売上アップと利益率向上の両立を実現する、経営者様必見の逸品です。

💼 経営効率化にも貢献

• 調理の手間削減: 下処理済みの冷凍状態でお届け
• 人件費削減: お客様自身で炙る方式により、調理時間を短縮
• 食材ロス削減: 少量パックでの提供で、廃棄を最小限に

🏆 競合店との差別化を実現

ユニークな商品と提供方法で、近隣の競合店との明確な差別化が可能。口コミでの評判拡散により、新規顧客の獲得にも効果的です。

📦 商品詳細

• 商品コード: 1012
• 原産地: 日本海
• 包装形態: 10入×10p
• 単価: @¥2,650/パック（税別）

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