のどぐろ一夜干し調理例
のどぐろ一夜干しお届け形態
おさかな料理の柴田屋

のどぐろ一夜干し

通常価格 ¥1,500 ¥0 単価 あたり
配送料は購入手続き時に計算されます。

今や全国区の人気を誇る超高級魚・のどぐろ。脂ギトギトの白身魚です。そのノドグロを北陸の干物専門店の職人さんが塩加減を吟味しながら1枚ずつ丁寧に干した商品です。干物にすることで魚の生臭さや過度な脂を取り除き、旨味を濃縮させることが出来ます。
北陸新幹線の開通後、のどぐろの知名度と人気が急上昇していますが、相場が下がった日にまとめて買い付けをしたので、干物にしてこのお値段です。1枚130〜150gなので豪華な夕食メニューとしてもお使い頂けます。

原産地 日本もしくは韓国原料
製造地は富山県
規格 約130g〜150/枚
包装形態 1枚/パック
パック単価(税別) 1500円/パック

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